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Jurgen Vormann e Nico Stanitzok

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O Professor Jürgen Vormann, de nacionalidade alemã, é um nutricionista e investigador doutorado em Farmacologia e Toxicologia da Nutrição. Fundador e diretor do Instituto de Prevenção e Nutrição (IPEV) em Munique, é autor de vários livros sobre alimentação saudável. É ainda membro da Sociedade Americana para a Nutrição e faz parte do quadro consultivo de diversas organizações de nutrição.

Nico Stanitzok é um chef com formação em dietética, conhecido blogger sobre alimentação e autor bem-sucedido de diversos livros de cozinha. Vive na Tailândia.

 

Livros publicados


A Cura Keto

    O plano essencial de 28 dias da dieta cetogénica, pobre em hidratos de carbono e rica em gorduras saudáveis.